Gestions des stocks

La demande d’une gestion des stocks efficace en matière de coût et les exigences très strictes de traçabilité requièrent un travail administratif considérable de la part des gestionnaires de cuisine. Pour les aider à gagner un temps précieux, JAVA propose un programme de traçabilité et de gestion des stocks extrêmement performant, convivial et fiable, qui réduira sensiblement la charge de travail du cuisinier.

• programme d’une grande simplicité d’utilisation qui ne requiert aucune connaissance spécifique en informatique
• une vision très précise du stock à tout moment, aussi bien dans le congélateur, que dans la chambre froide ou les entrepôts secs
• gestion des stocks très orientée et suivi minutieux du budget
• possibilité de calculer le foodcost par repas (ou : par jour, semaine…)
  
• génération rapide des données de traçabilité
• toutes les livraisons de JAVA sont introduites automatiquement dans le programme
• possibilité de réception chez d’autres fournisseurs
• aucun investissement n’est nécessaire : le système fonctionne via une connexion Internet. En option : achat d’un scanner et d’une étiquette.